河南海之峰酒店用品有限公司-请给你的客户一个消费的理由!
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  • 请给你的客户一个消费的理由!

    请给客人一个消费的理由,这是二十一世纪的今天,作为酒店人应该时刻去思考的一个问题。客人为什么选择你?你有哪些吸引别人的优势?你对产品自身的SWOT分析做了吗?


    任何行业都是一个残酷竞争的地方,先生存后发展,这是每个职业人必须直面的问题。针对以上这些问题,今天就与大家共勉。



    客人到底需要什么?


    1、客人需要的是优质的服务


    中国社会经济的巨大发展,造就了越来越多的中产阶级。这就意味着酒店的客户群再也不仅仅是处于金字塔塔尖的那部分人;从另一方面说,富裕的人越来越多,钱的概念正在被快速弱化于人的消费理念中。这些客观条件决定着客人需求的改变。从主观条件上看,90后已逐渐成为社会消费的主流,这样的客户群接受过很好的教育,关心自身修养,关注流行时尚。他们对于酒店服务的理解与60后、70后已经不可同日而语了。


    所以,客人更看重的是服务。标准化、个性化服务成为客人选择酒店的重要参考因素。任何一家酒店都必须重视SOP,而且更要重视执行力。将好的服务列为客人的优先选择要素,最大化的满足客人的需求。


    2、客人需要的是性价比


    曾有一次,带父母出去旅行。一天的行程结束,就在选择酒店时,发生了分歧,选择住哪家酒店呢?一家经济型酒店和一家准五星酒店。我认为这家准五星级酒店虽然房价高,但性价比非常好。而父母却认为价格高,要求住经济型酒店。这一次出行,说明了很重要的一点——性价比越来越重要,价格的作用正在弱化。


    打造性价比高的酒店产品,是酒店要去研究和攻克的课题,让客人有实惠的感觉。当然,这些需要考虑和参考酒店周边及所在城市的整体条件,在这些基础上做出调整和判断。


    3、客人需要的是消费感觉和消费环境



    消费感觉和消费氛围很重要,这是酒店给客人的感官要求,也是诱发客人消费的主要因素。你是否经常有这样的体验?如果这家商场空无一人,我们也会主观臆断这里的商品不好;如果一家餐厅冷冷清清,没有人气,我们可能也不会踏入;如果一家酒店装潢的过于富丽堂皇,而没有重视其自身的市场定位,消费者可能会觉得这里的消费水平很高,许多时候连问的勇气都没有。所以,打造一个好的消费感觉和消费环境会直接影响客人的选择。这就如同人一样,要有亲和力,这样才有好人缘。酒店要打造属于自己的“亲和力”才行。

    酒店应该怎么做?


    1、改善自身的产品,符合客人的需求



    产品是酒店的核心,加强产品的质量是酒店工作的重点,只有具备竞争力的产品,才能使酒店立于不败之地。任何一个管理者如果不重视产品,必将遭到市场的抛弃。



    酒店的产品又分为两方面,硬件和软件。除此之外,还要根据不同的时间特点,不同的客人需求,打造不同的组合产品。找出自身产品的不足并加以改进,及时对客人的需求进行有针对性的反馈,挽留住每一个抱怨的客人,争取更多的回头客。


    2、改变客人的关注点,让客人“懒到家”


    引导客人的消费,这是许多高星级酒店所要做的。我们可以适时的改变客人的关注点,让客人得到最大的便利。随着经济的发展,现在的消费者足不出户,就可以买到各种东西。市场的竞争和产品的多样化让我们这批庞大的消费者真正当了一回花钱的“爷”了。让我们懒到家!于是乎,社会出现了宅男、宅女。所以,在这点上看,作为服务行业的酒店业要注意服务的便捷性。把酒店的服务尽可能的延伸到客人的家中,把尽可能的便利留给客人。让客人越来越“懒”,客人懒到家,我们的服务就成功了。


    3、制造需求,让客人“激动”起来



    需求是可以制造出来的。许多老酒店在经营了一些时间后,会发现回头客在不停的流失。后来的调查发现,许多客人对这家酒店产生了消费倦怠感。所以,在今天,酒店层出不穷的背景下,如何让客人“激动”起来,这是一个需要去研究的课题。鉴于上述的情况,酒店需要不停的去制造需求,来挑动客人消费的神经。


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